Curriculum

1978-1984

Studium der Ernährungswissenschaften an der Universität Hohenheim

1984-1989

Forschung im Bereich Diabetes mellitus bei der Fraunhofergesellschaft in Stuttgart-Vaihingen in Zusammenarbeit mit der medizinischen Fakultät der Universität Tübingen, Promotion 1987

1990-2000

Zeit für Familie und Erziehung meiner beiden Kinder

2000-2004

Freiberufliche Ernährungswissenschaftlerin

Seit 2004

Eigene Praxis für  Ernährungsberatung, Ernährungsschulung und Verbraucheraufklärung

 

 

Sprachen

English fluently

 

 

Zertifikat des VFED (anerkannt bei den Krankenkassen) Verband für Ernährung und Diätetik e.V.

Mitgliedschaft beim VDOE  Verband der Diplom-Oecotrophologen e.V.

Gründungsmitglied des Qualitätszirkels  Essenzia - Zeit für Ernährung

Mitglied des Netzwerks “compleat” von qualifizierten Ernährungsberaterinnen im Landkreis BB

 

 

Buchautorin von NIMM 5 - Ein Kochbuch für die tägliche Freude am Leben, direkt beziehbar über den Verlag

 

 

Ständige Kooperation mit

 

    Adipositaszentrum Bietigheim
    Arbeitskreis Essstörungen Stuttgart
    MLR Landesinitiative “Bewusste Kinderernährung“
    Körperwerk Physiotherapie Merklingen

Ernährungsberatung & Ernährungsschulung
Dr. Gabriele Schilling

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