Individuelle Ernährungsberatung

• Anamnesegespräch
  Erfassung der individuellen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten, persönlichen Vorlieben und Abneigungen von Speisen und Getränken, Medikamenteneinnahme, Erkrankungen und Beschwerden.
   
• Ernährungsanalyse
  Die Kalorien- und Nährstoffzufuhr wird in einem Protokoll erfasst, ausgewertet und mit den Zufuhrempfehlungen verglichen.
  So lassen sich Versorgungslücken aufspüren und gezielt ausgleichen.
   
• Anpassung der Ernährungsempfehlungen an die individuelle Situation
  Begleitung einer schrittweisen Umstellung  der Ernährungsweise, um das Behandlungsziel zu erreichen:
  - Sicherer Umgang mit Lebensmitteln bei Unverträglichkeiten
  - Strukturierung des Essverhaltens und Umgang mit Risikosituationen
  - Unterstützung und begleitende Maßnahmen bei ärztlicher Therapie.

Bei der Beurteilung der Ernährungssituation orientiere ich mich an den Empfehlungen der Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) und des Forschungsinstituts für Kinderernährung Dortmund (FKE).

Die Rechnung erfolgt auf Privatkosten zur Vorlage bei der Krankenkasse.
Eine vorherige Abklärung mit der Krankenkasse wegen einer Kostenbeteiligung wird empfohlen.
Durch meine Ausbildung und Zertifizierung bin ich bei den Krankenkassen als Ernährungsberaterin anerkannt.